Les nouvelles d'Assiettes Végétales [SONDAGE] 85% des convives de la restauration collective favorables à une option végétarienne quotidienne Des questions sans réponses ? Notre rapport d’activité 2020 Le menu des cantines scolaires de Strasbourg sera-t-il plus durable ? Valorisez votre choix végétal en restauration collective avec le label Assiettes Vertes Une Semaine Verte dans les Assiettes pour des lycéens de Nancy Ne ratez pas le train du végétal ! Le label « Assiettes Vertes » est arrivé ! Qu’attendre de l’année 2021 ? Les frères Ladevant, sportifs de montagne, nous soutiennent ! Jean veut du végétal pour ses élèves : aidons-le ! Élevage industriel et pandémies : stop ! N’attendez pas le « jour d’après » pour réagir, aidez-nous maintenant ! Former les chef·fe·s et les diététicien·ne·s au végétal : nous interpellons les ministères Il a choisi les falafels. C’est tout. Pas de protéines végétales au menu ? Alors il n’est pas durable. Nous avons rencontré le CNOUS ! Pourquoi développer les protéines végétales réduit considérablement le gaspillage Comment inciter vos convives à choisir votre menu durable pour 0 € ou presque Quelle alimentation végétale pour la restauration collective ? Une diététicienne nous répond ! Strasbourg se met au vert Des parlementaires portent notre message auprès de la ministre de l’Enseignement supérieur Pourquoi une option 100% végétale au menu de la restauration universitaire ? Des bouquins à dévorer Le choix végétal s’invite à l’Assemblée nationale et au Sénat Pour des assiettes sans souffrance animale Une centaine d’universitaires demandent plus de végétal au Resto’U en Bourgogne et Franche-Comté Ce que vous nous permettez de faire En juin, agissez pour ce qui compte L’élevage intensif est l’un des principaux facteurs de risque pandémique. Que faire ?
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