Les nouvelles d'Assiettes Végétales

L’élevage intensif est l’un des principaux facteurs de risque pandémique. Que faire ?

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Un menu « 100 % végétal » dans une université barcelonaise

Il faut des menus VG car il n’y a pas de planète B

Financez-nous sur le moteur de recherche Lilo

Ce resto U sert des centaines d’assiettes végétales chaque jour

Annuaire de formateurs pour la cuisine végétale en restauration collective

Valérie Masson-Delmotte, du GIEC, soutient notre campagne

Strasbourg et Paris Saclay ont avancé sur le végé

Des scientifiques demandent au CROUS de Versailles un choix végétal quotidien au resto U

Notre étude sur l’alimentation des étudiants est un plébiscite pour le végétal au Resto U

Une grande histoire d’amour 

Le choix végétal quotidien en restauration collective est bon pour la santé publique

Alternatives végétales au resto U : où en est-on ?

Alternatives végétales dans la restauration collective : ce qu’il s’est passé en 2018