Les nouvelles d'Assiettes Végétales

Comment inciter vos convives à choisir votre menu durable pour 0 € ou presque

Quelle alimentation végétale pour la restauration collective ? Une diététicienne nous répond !

Strasbourg se met au vert

Des parlementaires portent notre message auprès de la ministre de l’Enseignement supérieur

Pourquoi une option 100% végétale au menu de la restauration universitaire ?

Des bouquins à dévorer

Le choix végétal s’invite à l’Assemblée nationale et au Sénat

Pour des assiettes sans souffrance animale

Une centaine d’universitaires demandent plus de végétal au Resto’U en Bourgogne et Franche-Comté

Ce que vous nous permettez de faire

En juin, agissez pour ce qui compte

L’élevage intensif est l’un des principaux facteurs de risque pandémique. Que faire ?

Soutenez notre proposition sur “Le jour d’après”

Un menu « 100 % végétal » dans une université barcelonaise

Il faut des menus VG car il n’y a pas de planète B

Financez-nous sur le moteur de recherche Lilo

Ce resto U sert des centaines d’assiettes végétales chaque jour

Annuaire de formateurs pour la cuisine végétale en restauration collective

Valérie Masson-Delmotte, du GIEC, soutient notre campagne

Strasbourg et Paris Saclay ont avancé sur le végé

Des scientifiques demandent au CROUS de Versailles un choix végétal quotidien au resto U

Notre étude sur l’alimentation des étudiants est un plébiscite pour le végétal au Resto U

Une grande histoire d’amour 

Le choix végétal quotidien en restauration collective est bon pour la santé publique

Alternatives végétales au resto U : où en est-on ?