Savoir, c'est pouvoir
Assiettes Végétales peut-elle mieux aider encore les animaux ? Si comme nous cette question vous tient éveillé·e la nuit, ou même si elle vous chatouille, voyez notre réponse. Spoiler : c’est oui, et nous avons un plan.
Végétaliser les menus de la restauration collective
Notre mode d’alimentation actuel n’est pas tenable.
La restauration collective doit s’adapter et proposer une alternative végétale, bonne pour la planète, la santé et l’inclusion des convives, mais aussi respectueuse des animaux.
Depuis 2018, Assiettes Végétales œuvre pour introduire et développer l’offre végétale dans la restauration collective. Cette campagne ciblée et ambitieuse vise les 4 milliards de repas annuels qui sont dégustés dans les cantines de France.
Une option végé(tale) au menu des cantines peut tout changer pour les animaux, l’environnement dans lequel nous vivons et la santé des convives.
Vos actions en 2023 ? Elles sont là ! 👇
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Impact du végé à l'université
La réalisation des engagements du Cnous pour la restauration universitaire éviteront chaque année 4,5 millions de jours de souffrance dès 2025. D’ici 2030, ce serait chaque année 10,3 millions de jours de souffrance animale évités.
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Nouvelle mesure d’impact et stratégie d’AV
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Pour vous, nous faisons le bilan des principales actions d’Assiettes Végétales depuis avril. Au menu : les Crous sont sur le coup, les enfants aiment le végé, ceux de Lille…
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