Voilà qui est si évident qu’il peut sembler idiot de le rappeler, or c’est essentiel : “tout le monde a le droit de manger”. Nous sommes tou·te·s d’accord aussi allons un peu plus loin : “tout le monde a le droit de manger une nourriture accessible, écoresponsable, équilibrée et délicieuse”. Toujours d’accord ? Et bien le fait est que tout le monde ne peut pas faire usage de ce droit car celui-ci n’est pas appliqué.

Dans les restaurants collectifs, vous pouvez profiter d’un repas abordable, soit parce que vous êtes élève, étudiant·e, patient·e d’un hôpital ou encore employé·e et que, le midi, il faut bien manger. Dans ces lieux, vous vous restaurez parmi d’autres personnes à la trajectoire et aux goûts plus ou moins différents. Vous êtes tou·te·s différent·e·s donc, mais ce qui vous rassemble, c’est une carte, la même pour tout le monde.

Notre mission commune est de nous assurer que tout le monde ait accès à une nourriture de qualité, saine et respectueuse de notre environnement. C’est pourquoi Assiettes Végétales travaille avec les gestionnaires de restaurants, les cuisiniers·ères, les politicien·ne·s et les maires, afin de changer l’offre alimentaire des restaurants collectifs et la rendre accessible à tou·te·s.

Avec votre soutien mensuel ou ponctuel, vous pouvez participer à cette mission à l’échelle de toute la France.