Les chef·fes posent devant leurs créations

C’est grâce à vous ! Formation culinaire au Crous de Strasbourg

Pendant un mois, nous en avons appelé à votre générosité pour participer à changer l’alimentation de la jeunesse de France. Grâce à vous, nous avons pu mener à bien une première étape de notre projet pour les jeunes : former les chef·fes de restaurants universitaires à Strasbourg. Merci à vous d’avoir répondu à l’appel ! …

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« Vis ma vie » de maman végé

Je suis Morgane et aujourd’hui, j’aimerais vous présenter Isabelle, femme alsacienne, maman de Nino, garçon de 6 ans. Une alimentation plus végétale dans les cantines de France, c’est quoi pour Isabelle ? C’est “de l’espoir pour mon fils, pour plus tard quand il sera grand, et pour tous les autres enfants.” Elle nous explique son …

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