Lors d’une journée consacrée à la sensibilisation des collégiens aux problématiques environnementales en juin 2022, Assiettes Végétales est intervenue sur […]
Le CROUS de Paris s’associe à Assiettes Végétales pour appuyer sa politique de développement de l’offre végétarienne dans ses restaurants
De décembre 2022 à juillet 2023, les équipes de cuisine du CROUS de Rennes bénéficient d’une formation à la cuisine
Suite aux Semaines vertes dans les assiettes organisées avec Assiettes Végétales, le CROUS de Grenoble a mené un travail important
Assiettes Végétales a organisé début 2022 avec le CROUS de Grenoble des Semaines vertes dans les assiettes où une option
Plusieurs Semaines vertes dans les assiettes au CROUS de Grenoble en 2022 Lire la suite »
À l’occasion de la semaine Climat-Énergie, et afin de promouvoir un mode d’alimentation plus végétal, Assiettes Végétales a assuré le
En mai 2022, Assiettes Végétales et Cap Veggie ont formé des cuisiniers des collèges de Savoie à des recettes végétariennes
Une dizaine de chefs des collèges de Savoie formés à la cuisine végétarienne en 2022 Lire la suite »
Du 4 au 8 avril 2022, l’intégralité des restaurants universitaires du CROUS de Bourgogne-Franche-Comté a proposé une option végétarienne quotidienne
Assiettes Végétales a bénéficié d’un financement de France Relance pour former l’ensemble des chefs des collèges de Seine-Saint-Denis à la
Suite aux formations dispensées par Assiettes Végétales et Cap Veggie, un groupe de cuisiniers motivés des collèges du Gard ont
