Plusieurs Semaines vertes dans les assiettes au CROUS de Grenoble en 2022

Assiettes Végétales a organisé début 2022 avec le CROUS de Grenoble des Semaines vertes dans les assiettes où une option végétarienne quotidienne a été proposée aux étudiants. De l’affichage pédagogique fourni par Assiettes Végétales permettait d’expliquer les intérêts nutritionnels et environnementaux des plats végétariens.

Suite à ces événements, le CROUS de Grenoble a pérennisé l’option végétarienne quotidienne dans l’ensemble de ses restaurants.