Un menu « 100 % végétal » dans une université barcelonaise
Depuis le 2 mars 2020, toutes les cafétérias de l’Universitat Pompeu Fabra, université publique de Barcelone, proposent un « Menu pour la Planète », à l’initiative des étudiant·e·s de Menú por el Planeta. « Sain et durable », ce menu comprend « entrée, plat et dessert sans protéines d’origine animale », au même prix que …
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