Actualité

La catégorie pour les articles pour notre section actualités.

Végétalisation des menus des hôpitaux : entretien avec Virginie Bach, diététicienne

Les établissements publics de santé peinent à appliquer la loi Climat, pourtant en vigueur depuis le 1ᵉʳ janvier 2023. Une option végétarienne doit être proposée tous les jours aux personnels hospitaliers et patient·es, comme le prévoit la loi. Assiettes Végétales appelle à signer une pétition nationale pour végétaliser les menus des hôpitaux. Virginie Bach, diététicienne […]

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Notre mesure d’impact

Assiettes Végétales a réalisé un travail de fond pour estimer l’impact de ses actions et des dons réalisés par les personnes généreuses qui la soutiennent. Nous vous partageons avec transparence les résultats de cette étude réalisée en partenariat avec un évaluateur externe bénévole. Nous avons mesuré notre impact, et donc le vôtre 💌 Télécharger le

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Notre théorie du changement

Aujourd’hui, plongeons ensemble dans la stratégie d’Assiettes Végétales. Cette stratégie découle d’un objectif : gagner la campagne de la végétalisation des menus. Cette stratégie a une forme concrète : notre “théorie du changement”. La théorie du changement en vidéo C’est quoi une théorie du changement ? L’objectif d’une théorie du changement est de formaliser le

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Portraits de donateurs et donatrices d'Assiettes Végétales

Menus végés : pourquoi agissez-vous ?

Pourquoi agir sur la végétalisation de l’alimentation à grande échelle ? Des donateurs et donatrices d’Assiettes Végétales ont accepté de partager les raisons de leur engagement. Merci à elles et eux, et merci à vous de participer à faire gagner la campagne de la végétalisation des menus. 👉 https://assiettesvegetales.org/avec-vous-du-vege-partout/ Nicolas, donateur « Le consensus scientifique est

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6 mois de plaidoyer pro-végé avec Assiettes Végétales

Depuis février, l’association Assiettes Végétales s’est investie sans relâche dans un plaidoyer actif pour promouvoir le développement des menus végétariens dans la restauration collective française, notamment scolaire. Notre engagement vise à mettre en avant les avantages nutritionnels, éthiques, environnementaux et économiques des repas végétariens en restauration collective. Dans cet article, nous revenons sur nos actions

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