Depuis 2018, c’était notre objectif ! Assiettes Végétales a été fondée pour donner l’accès à une offre végétale quotidienne dans […]

Si vous êtes gestionnaire, chef·fe dans la restauration collective et même convive, vous savez que le gaspillage est un fléau.

Quelle alimentation végétale pour la restauration collective ? Une diététicienne nous répond !   L’alimentation végétale revêt encore bien des

La mairie de Strasbourg a changé de couleur politique aux dernières élections municipales. La liste Strasbourg Écologiste et Citoyenne, portée

Depuis 2018, Assiettes Végétales fait bouger les menus de la restauration collective en sensibilisant les personnels des CROUS et restaurants

Assiettes Végétales œuvre pour la généralisation de l’accès à une option 100% végétale dans les menus de la restauration collective,

Ami·e d’Assiettes Végétales, En cette période estivale, la littérature peut être une bonne copine. Ou pas, c’est selon ! Tandis

En 2020, sur proposition d’Assiettes Végétales, 15 député·e·s et 6 sénateurs ont interrogé le ministère de l’Enseignement Supérieur et de

Nous avons notamment abordé les enjeux environnementaux, l’industrie de l’élevage étant parmi les plus polluantes. Notre santé aussi nous dit