Formation en ligne à la cuisine végétarienne pour le collège Hubert Curien dans les Vosges
En mars et avril 2022, l’équipe du restaurant scolaire du collège Hubert Curien à La Bresse dans les Vosges a […]
Collaborations
Les articles sur nos collaborations, sur la page pro.
Formation en ligne à la cuisine végétarienne pour le collège Françoise Héritier dans le Gers
En mars et avril 2022, le chef du restaurant scolaire du collège Françoise Héritier à l’Isle Jourdain dans le Gers
Les cuisines centrales des Hauts-de-Seine formées à la cuisine végétale en 2023
Les spécificités des cuisines centrales accroissent le besoin d’être formé à la cuisine végétarienne. C’est pourquoi Assiettes Végétales et l’institut
Les cuisines centrales des Hauts-de-Seine formées à la cuisine végétale en 2023 Lire la suite »
Animation pédagogique autour de l’alimentation végétale au collège Irène et Frédéric Joliot Curie dans le Val de Marne
Lors d’une journée consacrée à la sensibilisation des collégiens aux problématiques environnementales en juin 2022, Assiettes Végétales est intervenue sur
Les options végétariennes mises en avant au Resto’U Cuvier du Crous de Paris lors d’une Semaine certe dans les assiettes (avril 2022)
Le CROUS de Paris s’associe à Assiettes Végétales pour appuyer sa politique de développement de l’offre végétarienne dans ses restaurants
Les équipes du Crous de Rennes Bretagne formées à la cuisine végétarienne (2022-2023)
De décembre 2022 à juillet 2023, les équipes de cuisine du CROUS de Rennes bénéficient d’une formation à la cuisine
Le CROUS de Grenoble est le premier à recevoir le label Assiettes Vertes pour l’ensemble de son travail sur ses options végétariennes
Suite aux Semaines vertes dans les assiettes organisées avec Assiettes Végétales, le CROUS de Grenoble a mené un travail important
Plusieurs Semaines vertes dans les assiettes au CROUS de Grenoble en 2022
Assiettes Végétales a organisé début 2022 avec le CROUS de Grenoble des Semaines vertes dans les assiettes où une option
Plusieurs Semaines vertes dans les assiettes au CROUS de Grenoble en 2022 Lire la suite »
Assiettes Végétales a animé une journée 100% végétarienne au resto u de l’INSA au CROUS de Toulouse (janvier 2022)
À l’occasion de la semaine Climat-Énergie, et afin de promouvoir un mode d’alimentation plus végétal, Assiettes Végétales a assuré le
Une dizaine de chefs des collèges de Savoie formés à la cuisine végétarienne en 2022
En mai 2022, Assiettes Végétales et Cap Veggie ont formé des cuisiniers des collèges de Savoie à des recettes végétariennes
Une dizaine de chefs des collèges de Savoie formés à la cuisine végétarienne en 2022 Lire la suite »
