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Voici le mouvement pour des Assiettes Vertes !

Le mouvement de végétalisation des menus dans les cantines et restaurants collectifs est en marche et le label Assiettes Vertes – qu’affichent des dizaines de collectivités, cantines et restaurants – est l’étendard de cette évolution.

Le label Assiettes Vertes est décerné par l’association Assiettes Végétales pour attester qu’un service de restauration collective montre l’exemple d’une alimentation durable en mettant les aliments d’origine végétale au cœur de son menu.

Les établissements labellisés s’engagent à respecter la charte du label qui détaille les conditions à respecter et les pièces à fournir. 

Restaurants scolaires, universitaires, d’entreprise, administratifs, hospitaliers et centres médico-sociaux : découvrez ci-dessous ceux qui affichent fièrement le label Assiettes Vertes.

Les communes

Paris 11ème (75011) – 1 étoile

Saint-Rémy-de-Provence (13) – 2 étoiles

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Montpellier (34) – 1 étoile

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Lyon (69) – 2 étoiles

Mouans-Sartoux (06)  – 2 étoiles

Pessac (33) – 1 étoile

Lille (59) – 1 étoile

Saint-Denis (93) – 2 étoiles

Les restaurants scolaires

Collège-lycée René Billères à Argelès-Gazost (65) – 1 étoile

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Lycée du Petit Chadignac à Saintes (17) – 2 étoiles

Lycée Victor Hugo à Lunel (34) – 2 étoiles

Collège-lycée franco-allemand à Buc (78) – 1 étoile

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Lycée Geneviève de Gaulle-Anthonioz à Milhaud (30) – 1 étoile

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Lycée Jules Verne à Étaples (62) – 1 étoile

Lycée Norman Foster à Beaumont-de-Lomagne (82) – 1 étoile

Les CROUS

Le CROUS de Grenoble-Alpes – 1 étoile

Le restaurant universitaire Paul Appell du CROUS de Strasbourg (67) – 2 étoiles

Le CROUS de Rennes Bretagne – 2 étoiles

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RU/Cafet le Forum du CROUS de Bordeaux – 1 étoile

Comme ces restaurants d'entreprise

Le restaurant de Lonza (Sodexo) à Colmar (68) – 2 étoiles

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Le restaurant de Covéa (Sodexo) à Strasbourg (67) – 1 étoile

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Le restaurant des Impôts (Verso Restauration) à Rennes (35) – 1 étoile

Le restaurant d’Orano (Newrest) à Châtillon (92) – 1 étoile

Le restaurant de Covéa (Sodexo) à Paris (75) – 1 étoile

Le restaurant de Covéa (Sodexo) à Levallois-Perret (92) – 2 étoiles

Le restaurant du siège de Sodexo (Sodexo) à Guyancourt (78) – 1 étoile

Le restaurant de STMicroelectronics (Elior) à Grenoble (38) – 2 étoiles

Le restaurant du siège monde de Sodexo à Issy-les-Moulineaux (92) – 1 étoile