L’évidence du choix végétal au lycée Victor Hugo de Lunel
Journée verte dans les assiettes ! Le lycée Victor Hugo de Lunel a mis le végétal en avant avec Assiettes […]
L’évidence du choix végétal au lycée Victor Hugo de Lunel Lire la suite »
Plus de végé = plus de bio en restau co !
Moins de risque de développer certains cancers, moins de risque de surpoids ou d’obésité, moins d’exposition à certains pesticides :
Plus de végé = plus de bio en restau co ! Lire la suite »
« Donner plus de choix à nos clients » au Crédit Mutuel à Strasbourg
Patrick Richardeau est chef de production des restaurants d’entreprise strasbourgeois du Crédit Mutuel. Il a choisi de diversifier l’offre alimentaire
« Donner plus de choix à nos clients » au Crédit Mutuel à Strasbourg Lire la suite »
Succès des Semaines vertes dans les assiettes aux CROUS de Bourgogne Franche-Comté et Reims
Le choix végétal s’est invité aux CROUS de Reims et de Bourgogne Franche-Comté en mars et avril 2021. Au total,
Nos revendications sur la loi Climat sont entendues par le Sénat
Le combat pour donner un égal accès à des options végétales dans la restauration collective doit se faire à plusieurs
Nos revendications sur la loi Climat sont entendues par le Sénat Lire la suite »
3 amendements à la loi Climat pourraient végétaliser des millions de repas
Rien n’est encore joué mais un premier cap a été franchi. L’article 59 du projet de loi « Climat et résilience »,
3 amendements à la loi Climat pourraient végétaliser des millions de repas Lire la suite »
[SONDAGE] 85% des convives de la restauration collective favorables à une option végétarienne quotidienne
Assiettes Végétales publie les résultats d’un sondage réalisé du 25 février au 1er mars 2021 par Made In Surveys sur
Des questions sans réponses ?
Ah ! La France ! Beau pays, mais parfois long à la détente. Saviez-vous que depuis 2017, les cantines et
Des questions sans réponses ? Lire la suite »
Notre rapport d’activité 2020
Nous sommes très heureux-ses de pouvoir vous présenter le rapport d’activité 2020 d’Assiettes Végétales. Alors, quelles sont les avancées les
Notre rapport d’activité 2020 Lire la suite »
Le menu des cantines scolaires de Strasbourg sera-t-il plus durable ?
De l’urgence de végétaliser nos assiettes Notre mode d’alimentation dominant, qui a relégué les protéines d’origine végétale (légumineuses, céréales, noix)
Le menu des cantines scolaires de Strasbourg sera-t-il plus durable ? Lire la suite »
