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Formations de 7 collèges des Yvelines au collège Jean-Baptiste de la Quintinye à Noisy le Roi

Nous avons formé 7 collèges à la cuisine végétale dans le cadre du partenariat avec C’Midy.

Du 30 mai au 2 juin 2023, le chef de cuisine David Rose et son équipe ont proposé quotidiennement aux

Pendant une semaine, les 350 convives du restaurant ont pu profiter d’un choix de plat principal végétal quotidien.

Nous avons formé 3 collèges à la cuisine végétale dans le cadre du partenariat avec Sodexo dans les Hauts-de-Seine.

Afin de proposer une offre végétarienne de qualité et variée, les chefs du département de la Savoie ont participé une

4 cuisiniers et cuisinières des restaurants Newrest d’Ile-de-France ont participé à une journée de formation à la cuisine végétarienne.

Bienvenue à Argelès-Gazost, au pied des montagnes de Hautes-Pyrénées (La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée). Chaque jour, le chef et son

60 proviseurs et gestionnaires des lycées de Nouvelle-Aquitaine ont suivi un webinaire organisé par Assiettes Végétales pour les sensibiliser aux

Nous avons formé les équipes de 6 restaurants universitaires du CROUS de Bretagne dans le cadre du partenariat avec le

Nous avons formé 3 collèges à la cuisine végétale dans le cadre du partenariat avec C’Midy