Label 2 étoiles au Crous de Rennes : 50% de végé et déjà 1.000 tonnes de CO2 économisées
Le 1er mars, un nouveau Crous est entré dans l’Histoire. Le Crous de Rennes-Bretagne, qui a déjà servi près de […]
Le 1er mars, un nouveau Crous est entré dans l’Histoire. Le Crous de Rennes-Bretagne, qui a déjà servi près de […]
En ce début d’année, le contre-pouvoir végétal s’organise en France. Après plusieurs mois de discussions avec les associations membres de
Le contre-pouvoir végétal s’organise en 2023 Lire la suite »
Notre alimentation a le pouvoir de changer le monde pour le pire, mais surtout le meilleur. Assiettes Végétales est un
Assiettes Végétales : rapport d’activité 2022 Lire la suite »
Cheffe de cantine dans un collège de 520 couverts par jour, Clémence respecte la loi EGalim en proposant une option
Comment nous aidons les chef·fes comme Clémence Lire la suite »
Fanny Mijon est cheffe du restaurant vegan The Friendly Kitchen, dans le 11ème arrondissement à Paris. Après des études de
Entretien avec Fanny Mijon de The Friendly Kitchen et recette de fêtes Lire la suite »
Tous les enfants de France n’ont pas encore accès à une option végétarienne quotidienne : de nombreuses cantines ne respectent
Cantines scolaires : défendez les droits des plus jeunes ! Lire la suite »
En octobre, plus de 60 cantines ont fait le bon choix pour l’environnement, la santé des convives et les animaux
Les actions d’Assiettes Végétales en octobre Lire la suite »
C’est une première ! Le Crous de Grenoble Alpes est le premier de France à recevoir le label “Assiettes Vertes”
Le premier Crous labellisé est Grenoble Alpes Lire la suite »
C’est officiel : la “cantine de Chadi” propose et proposera une option végétale quotidienne aux élèves du lycée professionnel agricole
La « cantine de Chadi » est exemplaire Lire la suite »
Septembre fut un mois chargé pour notre mouvement ! Et pour cause, Assiettes Végétales a posé ses valises en Bourgogne-Franche-Comté,
Nos actions en septembre : à l’assaut de 13 cantines Lire la suite »