Les équipes des lycées des Hauts-de-France sensibilisés aux enjeux des alternatives végétariennes
Des chefs de cuisines, proviseurs et gestionnaires des lycées des Hauts-de-France ont suivi un webinaire organisé par Assiettes Végétales pour […]
Nouvelle-Aquitaine : bilan après 10 mois d’actions
Savez-vous que les collectivités locales – communes, départements, régions – ont la responsabilité des cantines scolaires ? En France, la
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Formations de 6 collèges des Yvelines à Conflans
Nous avons formé 6 collèges à la cuisine végétale dans le cadre du partenariat avec C’Midy.
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Interview avec Tours, où le végé s’est fait sa place
La ville de Tours propose, en plus d’une journée végétarienne par semaine pour tou·tes les élèves de maternelle et du
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De mars à juin 2023, 35 lycées de Nouvelle Aquitaine formés au cours de 5 formations
En Nouvelle Aquitaine, le partenariat avec Assiettes Végétales et Cap Veggie se poursuit. Au cours de 5 formations, 35 nouveaux
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Des lycées pilotes de BFC formés à la cuisine végétarienne
Lors de deux formations à Dijon et Besançon, des chefs de lycées de BFC d’un groupe pilote on été formés
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Semaine « tour du monde » dans une cinquantaine de lycées en Occitanie et Grand Est
Une cinquantaine de lycées d’Occitanie et du Grand Est se sont portés volontaires pour servir nos plats des quatre coins
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Formation avec les collèges des Hauts de Seine à Sèvres
Dans le cadre du contrat avec Sodexo CD 92, nous formons les chefs de collèges à la cuisine végétale.
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Un concours de recettes Flex’y (végétariennes) dans les Yvelines
Un concours de recettes végétariennes en restauration scolaire ! Une superbe idée de C’MIDY : les collèges du Département des
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Tou·tes les chef·fes formé·es : clap de fin dans les Yvelines ?
L’an dernier, Assiettes Végétales a initié l’accompagnement du département des Yvelines et de ses 113 collèges. En 10 mois, notre
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